LA NOSTRA CARNE ALLA GRIGLIA È UNA STORIA VIVA
A La Qualunque Grill il menù ha una voce. Non è solo un foglio o un elenco
PERCHÈ DA NOI NON TROVI UN MENU TRADIZIONALE DI CARNE ALLA GRIGLIA
Da noi funziona diversamente — e di questo andiamo fieri.
Ogni sera Daila, la nostra ‘Donna Menu’ e Amanda ‘Madame Tazza’ ti accolgono al tavolo e ti raccontano cosa c’è di buono oggi: quale taglio è arrivato questa mattina dalla macelleria, quale razza è al massimo della frollatura, cosa vale la pena assaggiare questa settimana.
Perché siamo macellai prima di essere ristoratori. E un macellaio serio non può prometterti oggi una Wagyu che arriverà fresca solo giovedì.
La qualità non si preannuncia. Si presenta.
LA BRACE È ACCESA. IL TUO TAVOLO TI ASPETTA.
TAGLIERI
40€ (3 pers.)
50€ (4 pers.)
Salumi artigianali, formaggi selezionati e il nostro leggendario gnocco fritto della casa. L'antipasto che ti mette subito in chiaro dove sei arrivato: qui la sostanza conta più della forma. Il tagliere che apre la serata.
CRUDITÈ NAZIONALI
40€ per 2 persone
Tartare nature e Carpaccio di Chianina o Fassona (500/600g). Pura essenza italiana, macinata fresca il giorno stesso. Non abbiamo abbattitori: serviamo solo carne fresca. Perché la carne di qualità si rispetta.
CRUDITÈ INTERNAZIONALI
50€ per 2 persone
Selezione settimanale: Wagyu, Maori o Angus (500/600g). Il viaggio dei sensi, per chi sa riconoscere la differenza tra mangiare e vivere un'esperienza. La proposta cambia ogni settimana in base a cosa c'è al meglio.
FILETTO DI CHIANINA
50 €
Filetto di Chianina I.G.P. - V.B.A.C
Azienda Agricola San Giobbe
DEGUSTAZIONE
95 € a persona
Affettati e salame nostrano del nonno con gnocco fritto, tartare nature di filetto e ben 2 tagliate con contorno di patate al forno o fritte. Un'esperienza completa per chi vuole immergersi totalmente nel nostro mondo.
IL DOMINATORE
50€
1 kg di Costata con contorno di patate al forno o fritte
MENÙ FRESCHEZZA
35 €
Filetto di pollo con pomodorini freschi
DOLCI
5 €
Le nostre torte fatte a mano, i semifreddi e tiramisù della casa sono la ciliegina sulla torta di un'esperienza indimenticabile.
CALICI DI VINO
A partire da 10 €
Calice di rosso strutturato o bollicine rinfrescanti per esaltare l'anima autentica della nostra griglieria.
COSA DICONO DI NOI
Oltre 1.200 clienti hanno lasciato la loro testimonianza. Quasi tutti tornano. Molti non avevano mai mangiato carne così in vita loro.
Non lo diciamo noi — lo leggete voi.